Pains hamburgers (buns)
Pains hamburgers (buns)

Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pains hamburgers (buns) de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pains hamburgers (buns)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À faire pains hamburgers (buns) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de pains hamburgers (buns) :
  1. Fournir 500 g farine T65
  2. Vous avez besoin 9 g sel
  3. Vous devez vous préparer 15 g levure boulangère
  4. Préparer 15 g sucre
  5. Vous devez vous préparer 30 g lait
  6. Vous devez vous préparer 75 g d'oeufs
  7. Vous devez vous préparer 175 g d'eau
  8. Utilisation 40 g beurre
  9. Préparer QS graines de sésame, pavot, lin, etc

Take the dough and cut into four pieces, forming balls to make hamburger bun shapes. Place on a baking sheet lined with parchment paper or a silicone baking mat. Homemade Hamburger Buns are easy to make and will take your burgers over the top! Feel like you are eating at a gourmet burger bar with homemade buns, and they.

Pains hamburgers (buns) instructions :
  1. Réaliser les pesées. Dans la cuve d'un batteur muni du crochet à pétrin verser les liquides puis les ingrédients secs.
  2. Pétrir 3 min en 1ère vitesse puis 5 min en 2ème vitesse. Bouler la pâte et faire le pointage à t° ambiante pendant 45 min.
  3. Dégazer la pâte et effectuer la découpe/pesée des pâtons (130 à 260g). Bouler les pâton et faire la détente pendant 10 min.
  4. Poser les pâtons sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, aplatir les pâtons avec la paume de la main et les dorer à l'oeufs. Saupoudrer de graines de sésame et recouvrir les pâton avec un film alimentaire légèrement huilé.
  5. Faire l'apprêt pendant 1h à 30°C en étuve ou bien 1h30 à 2h à t°ambiante. Préchauffer le four chaleur tournante à 160°C. Enfourner les pains pendant 15 min à 160°C. Faire resuer sur grille après la cuisson.

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Maintenant que vous avez revu la recette de Pains hamburgers (buns), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Pains hamburgers (buns) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.