La plupart des gens n’osent pas cuisiner pain aux graines de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain aux graines! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire pain aux graines tue seul besion 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain aux graines :
- Utilisation 350 mL d'eau tiède
- Fournir 3 cs d'huile d'olive
- Préparer 150 g flocons d'avoine sans gluten
- Vous avez besoin 20 g graines de chanvre
- Utilisation 50 g noisettes torréfiées
- Préparer 50 g d'amandes torréfiées
- Fournir 50 g graines de courge torréfiées
- Fournir 100 g graines de lin moulues
- Vous avez besoin 20 g graines de chia moulues
- Fournir 4 cs psyllium
- Préparer 1 cc sel
- Préparer Idées : pourquoi pas y ajouter des petits morceaux de fruits secs ou tous autres types de graines ! Je ne donne que des indications pour que vous vous fassiez une idées des proportions pour 1 pain ;)
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Ce pain est excellent pour ceux et celles qui aiment les graines. C'est un des meilleurs que j'ai essayé. Dans une terrine, versez la farine et les graines de sésame (sauf une cuillère à soupe que vous utiliserez pour saupoudrer le dessus).
Pain aux graines instructions :
- Mettre tous les ingrédients secs dans un grand bol.
- Incorporer l'eau ainsi que l'huile et bien mélanger pour avoir un mélange homogène.
- Verser le tout dans un moule type moule à cake. Lisser et tasser la mixture. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1h (le temps que le psyllium fasse son travail)
- Préchauffer votre four à 180°c. Enfourner les pain une vingtaine de minutes. Le démouler délicatement dans un plat ou une assiette allant au four et le remettre à chauffer à nouveau une vingtaine de minutes (en gardant la face supérieure en bas)
- Laisser bien refroidir avant de le découper. Je n'ai pas encore tenté de le congeler donc si certain(e)s essayent, je veux bien des retours ! Il se conserve environ 5jours au frigo
Ce pain cocotte graines de sésame est assez facile à réaliser. J'aime l'entendre chanter à la sortie du four, sa croûte croustillante, sa texture. Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Pain aux graines. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie desserts. Un bon pain maison vraiment simple à faire Émiettez la levure dans l'eau tiède ajouter la farine, le sel, l'huile et les graines de sésame.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain aux graines, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pain aux graines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
