Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet tue avoir besoin 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet :
- Utilisation 1 chou chinois moyen (400gr)
- Vous devez vous préparer 30 gr champignons noirs séchés
- Préparer 3 pincées de wakamé séchées
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Utilisation 2 portions de vermicelles de riz
- Fournir Sel, poivre
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire ! Soupe chinoise au curry, poulet, poireau, champignons noirs et vermicelles. Préparation pour Soupe poulet et champignons à la chinoise. Couper les légumes et les blancs de poulet en petits dés.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet pas à pas :
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes.
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux.
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes).
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles.
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes.
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part.
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles.
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips.
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet.
- Bon appétit !
Faire ramollir les champignons noirs dans de l'eau chaude, les rincer et les découper en petits Ajouter les champignons, le vermicelle chinois, les crevettes, le maïs et les boulettes de poulet. Si on ne dispose pas de champignons noirs on les remplace par des champignons en conserve. Puis rincez les et coupez en morceaux avec les mains. Ajoutez les morceaux de chou de la partie verte, salez et poivrez. Arrêtez la cuisson quand les feuilles vertes sont devenues tendres.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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