Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Blanquette de poulet aux asperges est peut-être parfaite pour vous.
À faire blanquette de poulet aux asperges tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de blanquette de poulet aux asperges :
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulets
- Fournir 1/2 botte d'asperges blanches
- Fournir 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
- Préparer 1/2 bouillon cub volaille
- Utilisation 1 pincée de poivre fumé
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cuillère à soupe graisse de canard
Blanquette de poulet aux asperges pas à pas :
- Dans une cocotte faites fondre la graisse de canard, puis y faire dorer le poulet légèrement de tous les cotés puis sortez les de la cocotte.
- Faites ensuite revenir légèrement les echalotes taillées en tronçon un peu épais pendant 2/3 minutes, versez le vin et décollez bien tous les sucs de la cocote.
- Remettez le poulet, ajouter 1 verre d'eau, le bouillon et le poivre. laissez mijoter 1/2 heure à feu moyen.
- Pendant ce temps épluchez les asperges et coupez les en tronçon de 4 à 5 cm. Au bout de 30 minutes ajoutez les dans la cocote et poursuivre la cuisson 15 minutes.
- En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Mettre la crème fraiche dans la sauce et laisser épaissir 2/3 minutes puis nappez le poulet avec la sauce
- Je fais quelques tagliatelles pour mon mari mais moi je mange juste le poulet et les asperges et c'est parfait !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Blanquette de poulet aux asperges, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Blanquette de poulet aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
