Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Poulet tandoori et son riz à l’indienne est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire poulet tandoori et son riz à l’indienne tue avoir besoin 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet tandoori et son riz à l’indienne :
- Fournir 4 filets de poulet
- Fournir 1 yaourt nature
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail ou 1 cc ail en poudre
- Vous devez vous préparer 4 cs d’épices tandoori
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation Huile d’olive
- Préparer Pour le riz à l’indienne :
- Préparer 120 g riz cru
- Fournir Quelques petits pois
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Préparer Gingembre
- Préparer Cannelle
- Vous devez vous préparer Cardamome
La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d'Inde. Elles sont influencées par les épices, herbes, fruits et légumes que l'on. Poulet tandoori à la sauce crémeuse, Poulet Tandoori et Riz aux Légumes, Poulet tandoori. Poulet tandoori recette indienne Je vous propose ma recette de poulet tandoori, poulet indien préparé au grill.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne pas à pas :
- Couper le poulet en morceaux. - - Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
- Servir accompagné de riz à l’indienne.
- Pour le riz à l’indienne :
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer.
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz.
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori.
J'ai utilisé le mélange d'épices à tandoori acheté à Maurice. Dans le monde indien, le tandoori désigne un poulet cuit sur un four de pierre en feu. Les recettes font souvent état d'un mélange d'épices (on trouve du curry, gingembre, cumin, piment de Cayenne) et de yaourt, servant de marinade à la viande de poulet coupée en morceaux. Poulet tandoori facile, cuisson au four ou poêle. Le poulet tandoori est, pour moi, l'un des meilleurs plats de la cuisine indienne.
Depuis que vous avez revu la recette Poulet tandoori et son riz à l’indienne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet tandoori et son riz à l’indienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
