Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poulet tandoori sur son lit de salade est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire poulet tandoori sur son lit de salade tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet tandoori sur son lit de salade :
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Utilisation 2 Yaourt aux lait entier
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail haché
- Fournir 10 g gingembre frais
- Fournir 4 cuillère à soupe jus de citron
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment en poudre
- Préparer 1 cuillère à café cumin en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à Café noix de muscade râpée
- Préparer Sel, poivre
Poulet tandoori sur son lit de salade instructions :
- Pelez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Épluchés le morceau de gingembre. Frottez-le sur une râpée grille très fine pour en extraire la pulpe. Dans un bol, mélangez l'ail et la pulpe de gingembre pour obtenir une sorte de pâte.
- Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant doucement. Ajoutez les épices et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Retirez la peau des morceaux de poulet. Pratiquez des incisions profondes dans la chair en les espaçant régulièrement.
- Frottez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat creux. Nappez-les avec la sauce au yaourt et aux épices. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner 12 heure en retournant plusieurs fois les morceaux pour qu'ils s'imprègnent bien de la sauce.
- Une heure avant de servir, préchauffez le four à 200 degrés thermostat 7-8. Disposez les morceaux de poulet sur une grille. Lorsque le four est chaud, glissez la grille et installez en dessous la lèchefrite recouverte d'aluminium ménager.
- Faites cuire les morceaux de volaille environ 45 mn. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée.
- Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises. Servez très chaud avec les différents chutneys.
- Pour servir : differents chutneys (mangue, légumes mélangés, pomme et abricot) le jus d'un demi citron quelques belles feuilles de salade verte 12 tomates cerises
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet tandoori sur son lit de salade et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet tandoori sur son lit de salade recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
