En gĂ©nĂ©ral, les gens ont peur de commencer Ă cuisiner 🍗 poulet massala 🍗 de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualitĂ© gustative de 🍗 poulet massala 🍗! Tout d’abord, de par la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© et toujours en bon Ă©tat. Ensuite, le type de matĂ©riau utilisĂ© affecte Ă©galement le goĂ»t, vous devez donc utiliser des ingrĂ©dients frais. Et enfin, entraĂ®nez-vous Ă reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cĹ“ur, car la sensation d’ĂŞtre excitĂ©, calme et non pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine!
À faire 🍗 poulet massala 🍗 tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de 🍗 poulet massala 🍗 :
- Fournir 500 g d'escalope de poulet 🍗
- Fournir 60 ml yaourt grec
- Utilisation 2 c-a-soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 c-a-c de jus de citron 🍋
- Préparer 1 gousse d'ail hachée
- Vous avez besoin POUR LA SAUCE :
- Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Utilisation 1,5 c-a-c de cumin
- Fournir 1/2 c-a-c de cardamome en poudre
- Préparer 1/2 c-a-c de noix de muscade en poudre
- Utilisation 1,5 c-a-c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 c-a-c de piment de Cayenne 🌶️
- Préparer 1 c-a-soupe de gingembre frais râpé
- Préparer 50 g beurre
- Préparer 1 oignon hachée
- Utilisation 370 ml purée de tomate 🍅
- Fournir 125 ml crème liquide épaisse
- Utilisation 180 ml d'eau đź’¦
- Préparer sel, poivre 🧂
La meilleure recette de Poulet massalé! Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Prépare de délicieux poulets Tikka Massala en utilisant ta SOURIS. Maintiens le clic GAUCHE sur les ingrédients et dépose les dans la casserole en lâchant la SOURIS.
🍗 Poulet massala 🍗 pas à pas :
- Couper les escalopes en petit cube. - Dans un bol, mélanger le yaourt grec 1 c-a-soupe d'huile d'olive le jus de citron et l'ail. - Ajouter les morceaux de poulet et bien envelopper de marinade. Réserver pendant la préparation de la sauce.
- Préparer la sauce : - Dans un bol mélanger ensemble le cumin, la cardamome, la coriandre, muscade, paprika, poivre de Cayenne et gingembre.
- Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon hachée. - Remuer jusqu’à obtenir une couleur brune caramélisée. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices.
- Ajouter la purée de tomate, l'eau la crème liquide et le sel. - Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe legerement (environ 10 minutes).
- Durant la cuisson de la sauce preparer le poulet - Faire chauffer une poêle, ajouter ½ c-a-soupe l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet en les retournant plusieurs fois durant la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Ajouter les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. - Retirer la poêle du feu, poivrer et ajouter la coriandre hachée.
- Transférer le poulet Massala dans un plat de servir, saupoudrer de coriandre et servir accompagné de riz basmati et de pain naan.
- 🍴 Bon appétit 🍴
Remets l'assiette complète à tes clients pour les servir. Place le curseur sur le MENU pour voir la recette. Le poulet tikka massala est un plat gourmand et épicé extrêmement facile à cuisiner. Réalisez la véritable recette indienne de votre péché mignon ! Une viande fondante, une sauce crémeuse et un goût explosif en bouche pour le plaisir de nos papilles !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🍗 Poulet massala 🍗, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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