Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 1 boîte lait de coco
- Préparer 1 cuillère à soupe curry vert en pâte
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre fin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Fournir 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux
- Préparer 2 petites carottes coupées en rondelles
- Préparer 1 gros oignon coupé en fines tranches
- Vous devez vous préparer 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe paprika fort
Mouiller avec le lait de coco. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt. Incorporer le poulet dans le mélange de curry. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco instructions :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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