La plupart des gens n’osent pas cuisiner riz poulet japonais de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de riz poulet japonais! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire riz poulet japonais tue avoir besoin 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Préparer 1 verres de riz
- Vous devez vous préparer Lentilles corails à l’italienne
- Vous devez vous préparer 1 verre Lentilles corail
- Vous avez besoin 1 boite Concassé de tomates
- Utilisation 1 Oignon
- Fournir Ciboulette
- Vous avez besoin Curcuma / cumin / paprika
- Vous devez vous préparer Facultatif : épinards frais
- Vous avez besoin Poulet pané à la japonaise
- Fournir 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Vous devez vous préparer 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Utilisation Gingembre
- Fournir Chapelure
- Vous avez besoin Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Vous devez vous préparer 1 Œuf battu
- Utilisation Sel poivre
- Fournir Herbes de Provence
- Vous avez besoin Sauté aubergines
- Vous devez vous préparer 1 aubergines (précuite au four)
- Préparer 2 poignées Noix de cajoux
- Vous avez besoin Ail
- Fournir Lard de bœuf (pastrami)
- Vous devez vous préparer Sauce
- Préparer Bouillon volaille
- Vous avez besoin Harissa
- Utilisation Sauce Sweet chili
- Fournir Persil
- Fournir Huile de sésame
- Vous devez vous préparer Dessus
- Préparer Graines de sésames
- Utilisation Coriandre fraiche
Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Ce donburi au poulet et aux œufs brouillés est un grand classique de la cuisine familiale japonaise et des bentô car il est aussi bien possible de le déguster chaud qu'à température ambiante. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Commandez un plat de poulet frit japonais dans un restaurant Le poulet karaage est souvent dégusté en snack ou en apéro, mais il peut aussi être servi en plat principal (accompagné de riz, de soupe miso et/ou d'une petite salade), en bento, ou en garniture d'un donburi par exemple.
Riz poulet japonais instructions :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Précisons bien que cette recette est "inspirée" de la cuisine japonaise ; pour info, elle ne respecte pas la tradition qui veut qu'on ne verse pas la sauce soja dans le riz. Kotokoto propose des plats emblématiques du Japon fait-maison, le currry japonais, un plat de riz servi avec une garniture enrobée dans une sauce réconfortante, et le Yakisoba composé de nouilles japonaises sautées avec son accompagnement. Les Japonais aiment décorer le dessus de l'omelette avec des petits dessins au ketchup. Ce plat, composé d'ingrédients que l'on trouve partout, est très facile à reproduire sur nos tablées occidentales.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Riz poulet japonais. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Riz poulet japonais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
