Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Cocotte de poulet aux champignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir cocotte de poulet aux champignons en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cocotte de poulet aux champignons :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de poulet
- Utilisation 250 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre moyennes
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
- Fournir 1 verre d'eau
- Utilisation 1 oignon rose
- Préparer sel et piment d'Espelette
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile de Tournesol
Servez le poulet et les champignons nappés de sauce. Pendant ce temps, nettoyer les champignons en les essuyant avec un linge humide ou les rincer rapidement sous l'eau courante. Couper les champignons en morceaux de la taille d'une bouchée. A mi-cuisson retournez les cuisses de poulet.
Cocotte de poulet aux champignons pas à pas :
- Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile ensemble et faites revenir dans ce mélange les cuisses de poulet
- Émincez l'oignon et ajoutez-le à la viande.
- Laissez revenir la viande et l'oignon ensemble pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez le pied des champignons et nettoyez-les
- Ajoutez les champignons dans la cocotte ainsi que le vin, l'eau et l’assaisonnement. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
- Lavez les pommes de terre et brossez bien la peau. Coupez-les en gros cubes et ajoutez-les à la cocotte. Laissez mijoter encore 20 minutes.
- Dégustez !
Servez ensuite votre plat de cuisse de poulet à la crème et aux champignons avec du riz cuit. Saler, poivrer et fariner les cuisses de poulet. Les faire dorer au beurre dans une cocotte à fond épais. Une fois la belle couleur atteinte, retirer la viande et la réserver. Ajoutez le bouillon réservé, le bouquet.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cocotte de poulet aux champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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