Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pie de poulet (tourte au poulet) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire pie de poulet (tourte au poulet) en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pie de poulet (tourte au poulet) :
- Vous devez vous préparer 1 à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape))
- Utilisation 3 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer QS thym en poudre ou en brins
- Vous avez besoin QS huile
- Utilisation 100 g lardon
- Préparer 125 g champignons de paris émincés
- Utilisation 250 g bouillon de volaille
- Vous avez besoin 25 g beurre
- Fournir 20 g farine
- Préparer matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long
Il vous reste du poulet, du porc, de l'agneau etc ? Profitez-en et réalisez une recette originale et rapide inspirée de la fameuse chicken pie anglaise. Pour les amateurs, une cuillère à café de curry dans la préparation sublimera cette recette. Essayez cette délicieuse recette de Tourte au poulet et sirop d'érable concoctée par Jonathan Garnier et présentée par SB cuisine Zeste.
Pie de poulet (tourte au poulet) pas à pas :
- Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson).
- Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais.
- Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux.
- Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min.
- Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout.
- Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet.
- Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min.
- Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible)
- Déguster :=)
TOURTE AU POULET ET SIROP D'ÉRABLE. Recette Tourte au poulet anglaise (chicken pie) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une ou deux pâtes à tarte selon la taille souhaitée, de morceaux de poulet émincés, de crème liquide ou de lait, et des légumes de votre choix. Vous pouvez aussi ajouter du fromage. tourte au poulet et champignons Vraiment délicieux, mes invités se sont régalés, je craignais que ce soit un peu sec, mais pas du tout, à refaire Ma suggestion : Il n'y a rien à redire sur la recette, par contre j'ai mis des bolets que j'avais cuisinés et congelés, c'était un régal. Recette Tourte au Poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et replier les bords des deux pâtes vers l'intérieur de manière à les sceller.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pie de poulet (tourte au poulet), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pie de poulet (tourte au poulet) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
