En général, les gens ont d’abord abandonné poulet tandoori sur son lit de salade parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet tandoori sur son lit de salade! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire poulet tandoori sur son lit de salade en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet tandoori sur son lit de salade :
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Fournir 2 Yaourt aux lait entier
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail haché
- Utilisation 10 g gingembre frais
- Fournir 4 cuillère à soupe jus de citron
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment en poudre
- Fournir 1 cuillère à café cumin en poudre
- Utilisation 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à Café noix de muscade râpée
- Fournir Sel, poivre
Ajouter les filets de poulet et les tourner pour bien les enrober de marinade. Faire une sauce avec le yaourt nature. l'ail et le tandoori. Bien mélanger et étaler sur le poulet. Recette du poulet tandoori, facile, tendre et très parfumé.
Poulet tandoori sur son lit de salade pas à pas :
- Pelez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Épluchés le morceau de gingembre. Frottez-le sur une râpée grille très fine pour en extraire la pulpe. Dans un bol, mélangez l'ail et la pulpe de gingembre pour obtenir une sorte de pâte.
- Incorporez les yaourts petit à petit en mélangeant doucement. Ajoutez les épices et le jus de citron. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Retirez la peau des morceaux de poulet. Pratiquez des incisions profondes dans la chair en les espaçant régulièrement.
- Frottez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre. Mettez-les dans un plat creux. Nappez-les avec la sauce au yaourt et aux épices. Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur. Laissez mariner 12 heure en retournant plusieurs fois les morceaux pour qu'ils s'imprègnent bien de la sauce.
- Une heure avant de servir, préchauffez le four à 200 degrés thermostat 7-8. Disposez les morceaux de poulet sur une grille. Lorsque le four est chaud, glissez la grille et installez en dessous la lèchefrite recouverte d'aluminium ménager.
- Faites cuire les morceaux de volaille environ 45 mn. Retournez-les plusieurs fois en les badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une belle croûte dorée.
- Disposez les morceaux de poulet dans un plat sur un lit de salade, arrosez-les de jus de citron. Parsemez le plat de tomates cerises. Servez très chaud avec les différents chutneys.
- Pour servir : differents chutneys (mangue, légumes mélangés, pomme et abricot) le jus d'un demi citron quelques belles feuilles de salade verte 12 tomates cerises
Poulet tandoori sur son lit de salade Tour de main : retirez la peau des morceaux de poulet. À intervalles réguliers, incisez la chair du poulet à l'aide d'un couteau pointu. La recette du poulet tandoori une version classique facile et au four à partir d'ingrédients simples et basiques composées de yaourt, épices tel que le Garam Massala, mais aussi curcuma, coriandre en poudre, gingembre, cumin et Cayenne sans oublier le citron. Recette poulet tandoori facile traditionnelle Ces morceaux de poulet tandoori seront accompagnés d'une bonne sauce. Mélanger vos légumes, les déposer dans le plat ensuite les pommes de terre et sur le dessus les morceaux de poulet arroser d'un verre d'eau. Dans un saladier, mélanger le poulet, le gingembre, l'ail, le Cayenne, le curcuma et le sel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet tandoori sur son lit de salade, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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