Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tajine de poulet et olives est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire tajine de poulet et olives en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Préparer 2 petits oignons
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe cumin
- Vous devez vous préparer 250 g d'olives dénoyautées
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 cuillère à soupe gingembre
- Vous devez vous préparer 1 1/2 cuillère à café sel
- Fournir 1 cuillère à soupe curcuma
- Utilisation 1 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin Coriandre fraîche
- Vous devez vous préparer 2 petits morceaux de beurre
- Vous avez besoin 2 verres d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié.
Tajine de poulet et olives pas à pas :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités. Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ingrédients : oignon, citron, poulet, poivre, ail, persil, coriandre, olive, sel Tajine de poulet aux olives.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de poulet et olives, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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