Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic
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- Vous avez besoin 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
- Utilisation 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
- Vous avez besoin 75 ml d’huile d’olive
- Fournir 500 g petits pois
- Préparer 50 g feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de légumes
- Utilisation 500 ml d’eau
- Fournir 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
- Préparer 1 citron jaune zeste
- Fournir Sel et poivre
Aucune difficulté pour cette recette rapide à. Le fromage fondu apporte une onctuosité à ce potage. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les courgettes lavées, pelées (ou non), coupées en tranches (ou les courgettes surgelées) et les petits pois.
Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde instructions :
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.
Retirez les extrémités et coupez-les en bâtonnets. Ajoutez les feuilles de basilic, le fromage blanc, salez, poivrez et mixez le tout. Une fois le mélange cuit, ajoutez les rondelles de fromage de chèvre. Servir avec une petite cuillère de crème fraîche épaisse et une pincée de piment d'Espelette. Soupe Courgette petits pois chèvre - basilic.
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